Wohnküchen: Weitblick genießen

Offene Raumlösungen sind gefragt wie nie – allen voran in der modernen Küche. Mit zeitgemäßen Insellösungen, schicken Thekenmodulen und ausgefuchster Technik steht dem Wohntraum nichts mehr im Weg.

Viele Menschen wünschen sich eine zum Ess- und Wohnbereich hin direkt anschließende Küche. „Die Grundrisse der modernen Wohnungen ermöglichen diese neue Offenheit. Daher stehen Küchenmöbel heute nicht mehr nur an den Wänden, immer mehr freistehende Vorbereitungs- und Kochinseln erobern die zeitgenössischen, offenen Flächen. Diese neue Generation Küchenmöbel ist von allen Seiten schön und vor allem auch nutzbar“, erklärt Frank Hüther von der Arbeitsgemeinschaft Moderne Küche (AMK). Je nach Bedarf und Fläche sind sowohl

Die Redaktion empfiehlt:

„Wasser erleben“ - dafür steht HANSA. Das Unternehmen produziert seit Jahrzehnten qualitativ hochwertige Sanitärarmaturen und führt heute ein breites Sortiment an Küchen- und Badarmaturen.

integrierte Theken- als auch Esstischmodule denkbar. Für optimal realisierte Insellösungen empfehlen Experten Wohnflächen ab 15 Quadratmetern.
In kleiner dimensionierten Räumen sind Esstheken eine Alternative: Sie grenzen die Küche optisch ab und öffnen dennoch den Blick auf das angrenzende Geschehen – ideal, um etwa den Nachwuchs beim Spielen im Wohnzimmer im Auge zu behalten. Koch-, Spül- und Arbeitsflächen sind meist platzsparend an die Thekenkonsole angepasst.

Nützliche Küchendetails

Auch Aspekte wie Ergonomie und Komfort sollten nicht außen vor gelassen werden – allen voran im turbulenten Familienleben: Wenn beispielsweise einmal keine Hand frei ist, können automatisierte Schubladenauszüge Wunder wirken. In der Regel reicht ein leichtes Antippen mit Hüfte oder Knie aus und der Auszug fährt selbstständig aus und wieder zurück. Ein prüfender Blick auf das Innenleben ist ebenfalls Pflicht! So sind für einen reibungslosen Ablauf genügend Stauraum und im besten Fall eine flexible Unterteilung sinnvoll. Ausschwenkbare Fächer oder zweite Ablageebenen bieten beispielsweise Platz für Gewürzspender, Folienhalter oder Kochlöffel. Sicherheit eröffnen Hochschränke, die für die Kleinen schwer zugänglich sind.

Dunstabzug

Stichwort „Lärmpegel“: die Dunstabzugshaube! Sie muss aufgrund der offenen Raumstrukturen größer dimensioniert sein als in herkömmlichen Küchen. Deshalb sind geräuscharme Ausführungen, zum Beispiel in Form von Schalldämmplatten oder gedämpft gelagerten Motoren, unter Umständen goldwert. Auch „flüsterleise“ Geschirrspülmaschinen zählen zum Portfolio der Hersteller.

Linktipp:

Nach einer Studie vom TÜV Rheinland wünschen sich 87 Prozent der Befragten eine bessere Organisation ihrer Vorräte – am besten übersichtlich, leicht zugänglich und für ein bis zwei Wochen im Voraus. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, eignet sich ein zentraler Convoy-Vorratsschrank mit einem speziellen Ordnungssystem. Praktisch: Beim Öffnen wird der Schrankinhalt komplett herausgefahren. Oder es wird wie beim Tandem ein Türregal ausgeschwenkt und gleichzeitig bewegen sich die Böden aus dem hinteren Schrankbereich automatisch nach vorn. Dies bietet eine perfekte Übersicht über den gesamten Schrankinhalt und zugleich einen direkten Zugriff auf das Staugut. Mehr Informationen unter www.besserhaushalten.de.

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Literaturempfehlung:

Ob traditionelles Einfamilienhaus, kleines Appartement oder moderner Loft: Überall zeichnet sich der Trend zur offenen Küche ab, die von allen Seiten leicht zugänglich ist und – dank modernster Lüftungsanlagen – auch problemlos an den Wohnbereich angrenzen kann. Die Herausforderung für Architekten und Designer, zahlreiche verschiedene Techniken und Faktoren in einem einzigen Raum zum Kochen, Essen, Wohnen und Feiern zu integrieren, führt dazu, dass statt zweckmäßiger Einbauküchen immer häufiger mobile Einzelelemente in ausgefallenem Design zum Einsatz kommen. Diese lassen sich schnell an veränderte Lebensverhältnisse anpassen – ein Zeugnis dafür, dass die Menschen heutzutage vor allem flexible Wohnräume benötigen. „Offene Küchen“ zeigt, wie sich solche Herausforderungen mit Einfallsreichtum und neuen Materialien meistern lassen, wie durch die gelungene Verbindung mehrerer Funktionen in einem einzigen Raum die Gesamtgestaltung des Hauses gewinnen und die Lebensqualität der Bewohner verbessert werden kann.

Montse Borràs, Offene Küchen, 192 Seiten, 39,95 Euro, DVA Architektur

Mehr Informationen unter: www.randomhouse.de